feat: initialisation complète du projet CESIZen

- Backend Laravel 11 (API REST, JWT auth, PostgreSQL)
- Frontend Next.js 14 (React, TypeScript, Tailwind CSS)
- Docker Compose (PostgreSQL, backend, frontend)
- Modules : auth, profil, tracker émotions, informations, admin

backend/database/seeders/RoleSeeder.php

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+<?php
+
+namespace Database\Seeders;
+
+use App\Models\Role;
+use Illuminate\Database\Seeder;
+
+class RoleSeeder extends Seeder
+{
+    /**
+     * Insérer les rôles par défaut.
+     */
+    public function run(): void
+    {
+        $roles = [
+            [
+                'nom' => 'visiteur',
+                'description' => 'Visiteur anonyme du site',
+            ],
+            [
+                'nom' => 'membre',
+                'description' => 'Utilisateur inscrit et connecté',
+            ],
+            [
+                'nom' => 'administrateur',
+                'description' => 'Administrateur de la plateforme',
+            ],
+        ];
+
+        foreach ($roles as $role) {
+            Role::firstOrCreate(['nom' => $role['nom']], $role);
+        }
+    }
+}