fix(mobile): ajoute le plugin babel react-native-worklets (requis par Reanimated 4 / SDK 54)

Corrige l'erreur Hermes « private properties are not supported » au démarrage.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 (1M context) <noreply@anthropic.com>

mobile/babel.config.js

@@ -2,5 +2,7 @@ module.exports = function (api) {
   api.cache(true);
   return {
     presets: ['babel-preset-expo'],
+    // Obligatoire pour Reanimated 4 (SDK 54) — doit rester le dernier plugin.
+    plugins: ['react-native-worklets/plugin'],
   };
 };