feat: page publique de téléchargement des applications mobiles

Page /telecharger avec deux cartes (Android / iOS). Pour chaque plateforme,
utilise en priorité un lien de store (MOBILE_*_URL) sinon le binaire déposé
dans public/downloads/ (.apk / .ipa), et affiche "Bientôt disponible" à défaut.

- config/mobile.php + .env.example (URLs/versions)
- DownloadController + vue telecharger + lien dans le header (public)
- public/downloads/ (README) ; binaires ignorés par git
- tests: accès public, lien store prioritaire, indisponibilité

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

public/downloads/README.md

@@ -0,0 +1,25 @@
+# Applications mobiles précompilées
+
+Déposez ici les binaires servis par la page **/telecharger** :
+
+- `ressources-relationnelles.apk` — application Android
+- `ressources-relationnelles.ipa` — application Apple (iOS)
+
+La page détecte automatiquement la présence de ces fichiers.
+
+## Alternative : liens de store
+
+Plutôt que des fichiers locaux, vous pouvez renseigner des liens (Play Store,
+App Store, TestFlight…) dans le fichier `.env` du serveur :
+
+```
+MOBILE_ANDROID_URL=https://play.google.com/store/apps/details?id=...
+MOBILE_IOS_URL=https://apps.apple.com/app/id...
+MOBILE_ANDROID_VERSION=1.0.0
+MOBILE_IOS_VERSION=1.0.0
+```
+
+Si une URL est renseignée, elle est prioritaire sur le fichier local.
+Si ni URL ni fichier ne sont disponibles, le bouton affiche « Bientôt disponible ».
+
+> Les binaires (`*.apk`, `*.ipa`) ne sont pas versionnés dans git (voir `.gitignore`).