feat: page de telechargement des applications mobiles (Android / iOS)

Page publique /telecharger reprenant le modele de Ressources-relationnel :
- config/mobile.php (lien de store prioritaire, sinon binaire local, sinon 'bientot')
- DownloadController + vue au style DSFR, lien dans la sidebar
- variables MOBILE_* et depot public/downloads/ (binaires gitignores)
- 3 tests (page publique, lien store, bouton desactive)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

CHANGELOG.md

@@ -7,6 +7,7 @@ et le versionnage suit [SemVer](https://semver.org/lang/fr/).
 ## [Non publié]
 
 ### Ajouté
+- Page publique de téléchargement des applications mobiles Android / iOS (`/telecharger`).
 - Système de tickets connecté à Gitea : création, suivi de l'avancement (état, jalon, labels), fil de discussion et réponses depuis l'interface web.
 - Pipeline d'intégration continue Gitea Actions (tests, Pint, audit de sécurité).
 - Pipeline de déploiement continu (build image → registre Gitea → webhook Portainer).